焦兰生调研阳江“粤菜师傅”工程实施情况

​提升就业创业水平 助推乡村振兴发展

2019-04-24 09:10:38 来源:阳江日报

​提升就业创业水平 助推乡村振兴发展

焦兰生调研阳江“粤菜师傅”工程实施情况

​提升就业创业水平 助推乡村振兴发展

阳江日报

焦兰生到阳江技师学院调研“粤菜师傅”工程实施情况。梁文栋 摄

阳江日报讯(记者/梁宗具 特约通讯员/陈瑞锋)23日下午,市委书记、市人大常委会主任焦兰生到阳江技师学院调研“粤菜师傅”工程实施情况,强调要深入学习贯彻习近平总书记关于“三农”工作重要论述精神,贯彻落实省委省政府的部署要求,深入实施“粤菜师傅”工程,促进城乡劳动者技能就业、技能致富,全面提升就业创业水平,助推乡村振兴发展。

在阳江技师学院省级粤菜师傅培训基地,学员们在师傅的指导下进行菜肴烹制、糕点制作和餐饮服务训练。焦兰生听取了有关情况介绍后,充分肯定了实施“粤菜师傅”工程取得的成效。他还详细询问了学员的学习情况,鼓励大家要学好本领,立志成才,成为一名出色的粤菜师傅。接着,他走进粤菜师傅大师工作室,与阳江籍的烹调大师交流,希望他们用心教学,认真研究粤菜中的阳江特色菜肴,推广阳江特色饮食文化,打响“阳江菜”文化品牌,助推全域旅游和乡村振兴发展。

焦兰生指出,“粤菜师傅”工程是广东实施乡村振兴战略、推动乡村人才振兴、促进农民脱贫致富的重要举措。各地各部门要提高政治站位,将实施“粤菜师傅”工程与乡村振兴、精准扶贫、发展富民兴村产业结合起来,积极开展多种技能培训,提升村民就业能力,务求达到“培训一人、致富一户,培训一批、带动一片”的良好效果。

焦兰生强调,要全力推进实施乡村振兴战略,采取职业培训与学制教育相结合模式,大规模开展粤菜师傅职业技能教育培训,提升粤菜烹饪技能人才培养能力和质量。要打造开放的粤菜师傅培训平台,组织开展名师下乡、培训下乡、评价下乡活动,方便乡村劳动力就地就近参加粤菜烹饪技能培训。要支持粤菜师傅回乡开办农家乐、小餐馆,结合发展“一村一品”“一镇一业”,大力挖掘、推广乡村本土特色菜式、特色宴,努力形成“一村一店一菜”的乡村产业化发展格局。各地落实“粤菜师傅”工程的各项优惠保障政策,广泛宣传“粤菜师傅”工程,激励广大劳动者积极投身乡村振兴发展,弘扬劳模精神和工匠精神,树立一批优秀粤菜师傅就业创业典型。技师学院要科学设置适合学员就业的专业课程,注重招收贫困家庭学员,让他们掌握一技之长,以技能实现脱贫致富。要高度重视思想政治教育,坚持用习近平新时代中国特色社会主义思想铸魂育人,培养德艺两全的技能型人才。

市领导陈然、李孟志等参加调研。


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